Etiket: Ördek eti helal mi

Kızarmış ördek hangi ülkenin? Kızarmış ördek, güney Çin’e (Kanton veya Guandong) özgü bir yemektir. Kızarmış ördek marine edildikten ve kızartıldıktan sonra, bir satırla parçalara ayrılır ve tatlı ördek sosuyla servis edilir. (Aslında eriklerden yapılır, şeffaftır ve kırmızımsı kehribar rengindedir).3 Haziran 2012Kızartılmış ördek, güney Çin’e (Kanton veya Guandong) özgü bir yemektir. Kızarmış ördek marine edildikten ve kızartıldıktan sonra, bir satırla parçalara ayrılır ve tatlı ördek sosuyla servis edilir. (Aslında eriklerden yapılır, şeffaftır ve kırmızımsı kehribar rengindedir). Portakallı ördek hangi ülkenin yemeğidir? Portakal ördek, Çin yemeği olarak bilinse de aslında Fransız mutfağına özgü bir lezzettir. Özellikle 1960’larda popüler olan bu tarif, Fransız…