Batık fermantasyon nedir? Sualtı fermantasyon, mikroorganizmaları sıvı besin ortamında yetiştirmek için kullanılan bir yöntemdir. Endüstriyel üretim için bu, seçilen mikroorganizmaların besin suyu içeren biyoreaktör adı verilen kapalı kaplarda yetiştirilmesi anlamına gelir. Sualtı fermantasyon, mikroorganizmaları sıvı besin ortamında yetiştirmek için kullanılan bir yöntemdir. Endüstriyel üretim için bu, seçilen mikroorganizmaların besin suyu içeren biyoreaktör adı verilen kapalı kaplarda yetiştirilmesi anlamına gelir. Fermantasyon çeşitleri nelerdir? Temel olarak üç çeşit fermantasyon vardır: Laktik asit fermantasyonu, alkol fermantasyonu ve propiyonik asit fermantasyonu. Batch kültür nedir? Beslenmiş-kesikli kültür, en geniş anlamıyla, biyoteknolojik proseslerde, yetiştirme sırasında bir veya daha fazla besin maddesinin (substrat) biyoreaktöre verildiği ve ürünün/ürünlerin…
Yorum Bırak